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一、北京30年陈酿茅台酒瓶回收之茅台酒变色瓶盖的鉴定
茅台酒在我们中国是非常有名的好酒，所以它在它的包装设计上也是下了很大功夫的，采用的是国外进口的防倒灌瓶盖，这样的瓶盖能够有效的避免酒的泄漏，而且这样的茅台酒瓶盖还能够有效的区分假酒的情况，这样的茅台酒的瓶盖通过识别器观察瓶盖的时候，它的瓶盖颜色会发生变化，呈现出七彩的颜色。
在茅台酒的瓶底都是有一组代码的，他们分别是HB、MB、CKK、口。这组代码看似非常的简单，其实它就是代表着生产商是茅台酒酒瓶厂家的代码，目前装茅台酒的酒瓶只有这4个厂家，如果发现其他代码的话，那么就肯定是假的茅台酒。

二、北京30年陈酿茅台酒瓶回收之开瓶后的茅台酒的鉴别
1）开瓶后的茅台酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长，
2）储存茅台酒的容器必须是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。
3）保放的地方应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。

三、北京30年陈酿茅台酒瓶回收之茅台酒瓶瓶身的鉴定
中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53%VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。
酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 但假“茅台”的商标和背贴一般都是用普通纸张印刷的，各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。